pasarse de cocción

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• Gastronomía de Hawái — Dos hombres cocinando cerdo en un imu, u horno de tierra hawaiano. La gastronomía de Hawái moderna es una fusión de muchas cocinas llevadas al archipiélago de Hawái por inmigrantes de diversas etnias, especialmente de origen estadounidense, chino …   Wikipedia Español

• Sopa de calabaza — Un ramequin con sopa de calabaza cremosa …   Wikipedia Español

• Vitaminas hidrosolubles — Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. Se trata de coenzimas o precursores de coenzimas, necesarias para muchas reacciones químicas del metabolismo. Se caracterizan porque se disuelven en agua, por lo que pueden… …   Wikipedia Español

• Aguardiente — Este artículo o sección sobre gastronomía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 8 de marzo de 2011. También puedes… …   Wikipedia Español

• Soyo — Soyo. Se trata de un caldo o sopa espesa de carne majada a mortero, condimentada con especias varias y hortalizas, de sabor exquisito. Hace parte insustituible de la más tradicional cocina paraguaya y, como toda ella, su valor calórico es muy… …   Wikipedia Español

• Asado — ► sustantivo masculino COCINA Carne asada. * * * asado, a 1 Participio adjetivo de «asar[se]». 2 m. Vianda asada o que se está asando: ‘Da una vuelta al asado. Hoy está muy bueno el asado’. * * * asado, da. (Del part. de asar). adj. El Salv …   Enciclopedia Universal